サイゴンレストラン

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テイクアウト・デリバリー(宅配)にも対応しています

ご自宅や職場でもお楽しみいただけるよう、テイクアウト・デリバリー(宅配)にも対応しています。
また、団体のお客様のご来店に対しても人数・ご予算をお伺いし、ご要望に沿ったプランをご提供いたします。
パーティーやケータリング、ロケ弁などにも柔軟に対応することができますのでお気軽にご相談ください。

メニュー- Menu -

店舗メニューは、テイクアウトにも対応しています。西口店はバインミーのテイクアウトも行っています。

前菜・サラダAppetizer & Salad

人気のメニューがずらり!

自家製ソーセージ
Giò thủ自家製ソーセージHomemade pork & shrimp sausage

弾力のあるハムに豚耳のコリコリとした食感、 ピリッと効いたペッパーが決め手のおつまみ。680

豚腸詰め
Lạp xưởng豚腸詰めChinese style sausage

ビールとの相性抜群!厳選された豚挽き肉のうまみが広がる人気おつまみ。680

エビ煎餅
Bánh phồng tômエビ煎餅Vietnamese shrimp chips

パリパリ・サクサク!口当たりが軽く、気軽につまめる一品。380

ベトナム風自家製漬け物
Đò chuaベトナム風自家製漬け物Vietnamese pickles

さっぱりおいしくいただける、自家製のお漬け物。1,380

パクチーと白菜漬けのあえ物
Dưa cải ngâm chuaパクチーと白菜漬けのあえ物Marinated pickled chinese cabbage & coriander

パクチーがアクセント。とまらないおいしさ。380

青いパパイヤサラダ
Gỏi đu đủ青いパパイヤサラダGreen papaya salad

珍しい青パパイヤに甘酸っぱい特製ダレがよく絡み、シャキシャキっとした食べ応えのある食感が楽しい当店人気NO.1サラダ980

大根とエビのサラダ
Gỏi tôm大根とエビのサラダRadish & shrimp salad

どんなお料理とも相性抜群!特製ダレがよく染み込んだジューシーな大根とエビを海老煎餅にのせて召し上がれ!880

蒸し鶏とキャベツのサラダ
Gỏi gà蒸し鶏とキャベツのサラダChicken & cabbage salad

ほろり柔らか蒸し鶏とシャキシャキ歯ごたえキャベツのアクセント。思わずお箸が進みます。880

一品料理A la carte

人気メニューが目白押しの一品料理。

生春巻き(3本)
Gỏi cuốn生春巻き(3本)Spring roll

現地ベトナムより美味しいと評判の当店自慢の生春巻き!その美しさの秘密はもちもち感を最大限に引き出した皮、そして秘伝の味噌ダレ…。サイゴンレストランでしか味わえない極上の一品!900

揚げ春巻き(5本)
Chả giò揚げ春巻き(5本)Fried spring roll

元祖!!揚げ春巻き。思わず2本3本とクセになる!?ビールのお供に最高です。1,050

もっちり蒸し春巻き
Bánh cuốnもっちり蒸し春巻きSteamed spring roll

もちっとした食感をとツルっとのど越しの良い厚めの生地に挽き肉と野菜を挟んださっぱりとしたお食事クレープ。手作りソーセージと野菜と一緒に召し上がれ!870

あみあみ揚げ春巻き(4本)
Chả giò rếあみあみ揚げ春巻き(4本)Fried net style spring roll

TBSチューボーですよ!!当店レシピで星3つ☆☆☆あつあつ揚げたてを一口かんだ瞬間、サクッと軽やかな音を奏で、ミンチにした海鮮やお肉・野菜の凝縮した旨みと香りが一気に口の中に広がる一品。やみつきになります。1,050

海鮮パリパリお好み焼き
Bánh xèo海鮮パリパリお好み焼きVietnamese style sizzling rice crepe with seafood

とにかく驚きのBIGサイズです!表面はカリッとパリパリ生地の中にジューシーな具材をたっぷり閉じ込めました。一度食べたらファンになると噂の当店大人気の一品!1,480

特選パリパリお好み焼き
Bánh xèo đặc biệt特選パリパリお好み焼きSpecial Vietnamese style sizzling rice crepe

大人気のパリパリお好み焼きのスペシャルバージョン!1,880

海鮮餅
Bánh ít trần海鮮餅Steamed seafood & mung beans dumpling

もちもちの白玉の中にぎっしりと海鮮の旨みが詰まった宝石箱のような一品。780

彩りちまき
Bánh tết彩りちまきVietnamese rice cake (filled with mung bean paste & pork)

植物の葉で色付けされた天然の鮮やかなグリーンが美しいちまき。もち米と緑豆と豚バラのコンビネーションは素朴でありながら深い味わいを演出。890

ソフトシェルクラブのフライ
Cua lột chiênソフトシェルクラブのフライFried soft shell crab

殻ごと食すことができる脱皮直後の新鮮なカニをジューシーなフライに。特製トマトソースの酸味がとてもマッチしておりその確かな味わいに定評がある一品。1,380

海老と薩摩芋のカリカリ揚げ
Bánh tôm海老と薩摩芋のカリカリ揚げShrimp & sweet potato flitters

エビと千切りにしたさつまいもを香ばしくカリッと揚げたかき揚げ。野菜に包んでサイゴン特製ダレにつけてさっぱり召し上がれ!1,050

肉料理Meat dishes

お酒にもご飯にもよく合うお肉料理

串焼き豚(2本)
Thịt nướng串焼き豚(2本)Grilled pork

特製ダレにつけ込んでじっくり焼き上げた串焼きは何とも香ばしい甘い香りが漂い、期待を裏切らない極上の一品。ビールを片手にどうぞ!690

スパイシー焼き鳥
Gà nướngスパイシー焼き鳥Grilled spicy chicken

やわらかくグリルされたスパイスがピリッときいた鶏肉のチューリップはおつまみにピッタリ!780

焼きスペアリブ
Sườn nướng焼きスペアリブGrilled pork spare ribs

肉好きにはたまらない一品。特製ダレに漬け込んだジューシーなお肉が食欲をそそります。ワインとご一緒に!!980

豚の角煮
Thịt kho豚の角煮Vietnamese style simmered pork

魚醤とベトナム独特のスパイスで煮込んだベトナム家庭料理の定番!!580

スープSoup

心も身体もあたたまるスープはいかが

海鮮スープ
Súp hải sản海鮮スープSeafood soup

海鮮ゴロゴロ、とろみがあり、万人にウケる味1,080

鶏と卵スープ
Súp gà鶏と卵スープChicken & egg soup

心も身体も温まる優しい味880

パイナップルの甘酸っぱいスープ
Canh chuaパイナップルの甘酸っぱいスープVietnamese traditional sour soup

ベトナムの代表的な家庭料理でスープと言ったらコレ!パイナップルの酸味が効いたコクのあるスープに赤、黄、緑、白色の野菜カラーが見た目にも鮮やかな一品。980

炒め物Stir-fry

隠れ人気メニューがずらりの炒め物

イカ野菜炒め
Mực xàoイカ野菜炒めStir-fried squid & vegetable

トマトの酸味がアクセントとなった甘辛酸っぱいソースがやわらかなイカとセロリによく調和し、白いご飯が欲しくなるおかず。1,280

海老タマリンド炒め
Tôm rang me海老タマリンド炒めRoasted shrimp in tamarind sause

ビタミン豊富で美容に効果のあるタマリンドの酸味をマイルドな味わいに仕立て、血液の中性脂肪を減らす効果があるエビとコラボさせた一品.1,280

鶏野菜炒め
Gà xào cải鶏野菜炒めStir-fried chicken & vegetable

色とりどりの野菜と柔らかい鶏肉を甘みのあるタレで炒めた一品。1,080

海老ブロッコリー炒め
Tôm xào bông cải海老ブロッコリー炒めStir-fried shrimp & broccoli

エビとブロッコリーを甘めのソースで炒めました。ボリューム満点!1,380

鶏とカシューナッツ炒め
Gà xào hạt điều鶏とカシューナッツ炒めStir-fried chicken & cashew nuts

カシューナッツがいいアクセントになるんです♡1,280

ゴーヤ炒め
Khổ qua xào trứngゴーヤ炒めStir-fried bitter gourd

温かい国の定番、ベトナム風ゴーヤチャンプル。ミントの香りが爽やかなアクセント!980

空芯菜炒め
Rau muống xào空芯菜炒めStir-fried water spinach

ニュクマム(魚醤)風味と香ばしいにんにくが香る、食べたらやみつき空芯菜。980

麺類Noodles

ベトナム料理と言えば!の定番のフォーやビーフンなど

串焼き豚のせビーフン
Bún thịt nướng串焼き豚のせビーフンVermicelli with grilled chopped pork

特製ダレに漬け込んでじっくり焼き上げた串焼き豚をビーフンにのせた一品。1,030

揚げ春巻きのせビーフン
Bún chả giò揚げ春巻きのせビーフンVermicelli with fried spring roll

ビーフンに熱々ジューシーな揚げ春巻きをふんだんにのせた贅沢な一品。1,030

カニ入り焼き春雨
Miến xào cuaカニ入り焼き春雨Fried bean-starch vermicelli with crab

蟹のエキスと野菜の甘みをいっぱいに吸収した優しい味わいの春雨は当店隠れ人気メニュー。パクチーとの相性抜群!!1,280

焼きフォー
Phở xào焼きフォーFried Pho noodle

ベトナム家庭でよく食卓に並ぶ、みんな大好きな具材たっぷり栄養満点の一品。トッピングのピーナッツがよく合うんです。1,050

焼きビーフン
Bún xào焼きビーフンFried vermicelli

ベトナム家庭でよく食卓に並ぶ、みんな大好きな具材たっぷり栄養満点の一品。トッピングのピーナッツがよく合うんです。1,050

海鮮のフォー
Hủ tiếu海鮮のフォーSeafood Pho noodle

綺麗に透き通ったスープはまさに芸術的であり、そのくせのない素材本来の優しい味わいは心と体にじわじわ染み込みます。980

牛のフォー
Phở bò牛のフォーBeef Pho noodle

ベトナムで厳選したスパイス使用のこだわりスープ。ベトナム人が現地のものより美味しいと太鼓判の一品!980

しゃぶしゃぶ牛のフォー
Phở táiしゃぶしゃぶ牛のフォーRaw beef Pho noodle

柔らかい牛肉をこだわりのスープの熱で火を通し、自分好みにカスタマイズ!1,030

ピリ辛のフォー
Phở bò Huếピリ辛のフォーHue style spicy beef Pho noodle

レモンを絞って生野菜を入れて食すので、食欲をそそる程よい辛さで後味もさっぱり。牛骨ベースのスープと香辛料の香りがたまらない一品。980

ピリ辛麺
Bún bò Huếピリ辛麺Hue style spicy beef noodle

丸麺タイプのピリ辛麺。ツルツルっといただけます。980

鶏のフォー
Phở gà鶏のフォーChicken Pho noodle

定番のフォー!こだわりのスープと鶏肉が万人ウケします。980

ベトナム中部のワンフォー
Mì quảngベトナム中部のワンフォーQuang style noodle (Turmeric taste)

ターメリックを中心とした、様々な香辛料が優しいスープにアクセントを与える。一度食べたらやみつきになります。1,030

ブンマーム
Bún mắmブンマームFish paste soup noodle

ベトナム南部のご当地スープヌードル!発酵した魚ペーストが独特の香りと味を作り出す具沢山で好きになったらやみつきです!1,250

ご飯類Rice dishes

隠れた名品粒ぞろい

カニ炒飯
Cơm chiên cuaカニ炒飯Crab fried rice

レモングラスのフレッシュでアジアンな香りが焼き飯をひきたて、どのおかずとも相性が合います。1,080

エビ炒飯
Cơm chiên tômエビ炒飯Shrimp fried rice

レモングラスのフレッシュでアジアンな香りが焼き飯をひきたて、どのおかずとも相性が合います。980

チキン炒飯
Cơm chiên gà xéチキン炒飯Chicken fried rice

あっさりとパクパクすすみます♪980

焼きスペアリブのせライス
Cơm sườn焼きスペアリブのせライスGrilled pork spare ribs on rice

特製ダレに漬け込んだジューシーなスペアリブはご飯との相性もピッタリ。1,180

チキンカレーライス
Cơm cà ri gàチキンカレーライスChicken curry rice

ココナッツをたっぷり使用したコクのあるマイルドな辛さとチキンの甘みが織りなす豊かな味わいのカレー980

海鮮カレーライス
Cơm cà ri hải sản海鮮カレーライスSeafood curry rice

あっさりしたシーフードにコクのあるマイルドな辛さがアクセントのカレー1,380

鶏おかゆ
Cháo gà鶏おかゆChicken rice porridge

これぞベトナムの母の味!よく煮込んだ身の柔らかい肉と体を温めてくれる生姜の味わいがたまらない、ほわっと優しい気持ちになれるお粥。980

牛おかゆ
Cháo thịt bò牛おかゆBeef rice porridge

上品な出汁と牛が見事にマッチング。身体にしみるやさしい味980

海鮮おかゆ
Cháo hải sản海鮮おかゆSeafood rice porridge

口の中いっぱいに広がる海の味。1,050

デザートDessert

カテゴリの説明

揚げバナナ
Chuối chiên揚げバナナFried banana

カリッと揚がったふわっとした生地から出てくるトロッとしたバナナが秀逸!450

寒天チェー
Chè sương sa寒天チェーIced sweet grass jelly suop

ベトナムで人気No.1デザート!!様々な具材が混ざり合う南国デザート。580

緑豆あん白玉
Chè trôi nước緑豆あん白玉Sticky rice dumpling with caramel ginger syrup

温かい生姜汁の中に浮いた緑豆の餡を詰めたやさしい味の白玉が心も体も温めます。380

バインヤーロン
Bánh da lợnバインヤーロンSteamed Vietnamese layers cake

ヤシ科の香りの高いパンダンリーフの色がよく出た、優しい味わいのベトナム風デザートもち。380

さつまいものチェー
Chè khoai langさつまいものチェーSweet potato with coconut milk

さつまいも、タピオカとココナッツミルクが入ったベトナム風ぜんざい。380

ココナッツアイス
Kem dừaココナッツアイスCoconut icecream

口の中いっぱいに広がるココナッツの香り。ココナッツ好きにはたまりません♡380

バナナケーキ
Bánh chuốiバナナケーキBanana cake

ベトナムの家庭的デザート。バナナの素材を活かしたケーキ。380

カボチャプリン
Bánh bíカボチャプリンPumpkin pudding

やさしい甘みのプリンがカボチャと合うんです。380

デリバリー(宅配)

各店舗からのデリバリー(宅配)は、UberEatsからご注文いただけます。

Uber Eats サイゴンレストラン
Uber Eats サイゴン池袋西口

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